離心機在各種實驗室中用于根據密度分離流體，氣體或液體。在研究和臨床實驗室中，離心機通常用于細胞，細胞器，病毒，蛋白質和核酸的純化。

在臨床環境中使用離心機的一個示例是用于分離全血成分。不同的測定需要血清或血漿，可通過離心獲得。

通過使全血樣品在室溫下凝結獲得血清。然后將樣品離心并除去血塊，剩下血清上清液。

與血清不同，血漿是從沒有凝結的全血中獲得的，并且含有血清和凝血因子。為了獲得血漿，將全血樣品收集在用抗凝劑處理過的試管中。離心后，除去細胞并保留血漿上清液。